曾經有一年半的時間在台南工作，古都台南的人文&熱情、慢活同時也認真踏實的步調一直深得我心，最大的夢想是能有一棟小小、有個小院子的透天老房子在此定居。
這次工作空檔，和同樣曾暫居台南的友人相約排假來個小旅行，重溫記憶中的好味道。
天氣非常晴朗，到台南火車後站租機車來代步很是方便，旅館安置行李後，第一步就是前往武廟>>>
◎武廟肉圓
星期一-五：１３：３０-１８：３０（賣完為止)
星期六-日：１２：３０- 賣完為止
武廟肉圓顧名思義就是在武廟(永福路二段，近赤嵌樓)前的一個小攤子，當年就是我的心頭好! 就算是毒澱粉風波風聲鶴唳，也抵擋不了想吃肉圓的決心。一同買了鄰近的義豐冬瓜茶相伴，武廟肉圓是蒸的肉圓，一份3顆50元(附清湯)，軟Q卻不軟爛、肉餡含有較大的肉塊，鹹香扎實富咬感是我的心頭好！配上蒜泥與他家的辣醬真是意猶未盡!一定還要再來吃
營業時間平日和假日有所不同，若早早賣完就會收攤了(曾經撲空多次的我..囧)，不便前來的人兒有提供黑貓宅配服務。
◎123冰城 
地址：台南市東區長榮路4段58巷20號對面
電話：06-2341151
吃飽喝足，台南的艷陽不是蓋的一定要吃冰消暑！台南也有很多吃冰的好去處，這次吃的是友人推薦123冰城，地點隱密但可是人聲鼎沸。店家設在住宅內，網路搜尋後才知道原本另有店面，後來道路拓寬才移到自宅經營。有冰棒、飲料，以牛奶冰為基調加上各式配料香綿冰系列，也有秤斤販售的大容量五種口味冰品，也可綜合挑選， 分別點了雞蛋牛奶冰(左)40元和雪中夕陽紅(右)40元，差別是夕陽紅是多加了草莓醬。傳統的牛奶古早味及裝盤對我來說十足新鮮可愛，一樣也是吃光光! 不過因為不太敢生吃雞蛋黃，吃完口中覺得有些微蛋腥:P，喜歡這樣吃法的朋友應該不足為慮，下次會再嘗試其他冰品。
◎阿明豬心冬粉 
電話：(06)2233741
地址：台南市保安路72號
營業：17:30~02:00
熱情好吃、變胖不悔XD...阿明豬心也是我列為必訪的小吃名店，第一次遇見是在下班因故繞了路，路痴人我無意撞見傳說中的阿明豬心，立馬下車排隊半小時包了碗豬心冬粉回家...一小碗的分量甚不過癮，便上網搜尋推薦單品，開始了結夥吃阿明豬心的日子，以下為兩人同行時所點的分量：
點的時候看好想吃哪個部位，告知阿明要湯的還是乾的， 照片分別是腰子湯、乾的豬心、乾的豬腳和兩碗白飯(總金額320元，不含青菜)，青菜則是隔壁店家叫的均衡一下。蒜頭豬腳非常下飯、豬心帶著麻油香氣以及軟嫩帶點脆度的腰子湯非常正點是E.J必點的項目。其他還有鴨腳翅、骨/腦隨、豬心管、豬肝湯會依當下的人數或飢餓程度加點!，使用鋁杯隔水加熱讓食材軟嫩不柴口感極佳，還有一個特色是店內無紙本菜單，，只要告訴阿明一聲，耐心等待就可以等到美味佳餚囉!阿明記性很好，一邊烹調一邊和顧客互動，指揮大局並心算總額一直是特色之一。過去阿明獨掌大局，兒子和一兩位阿桑協助取料結帳和清潔，此次前去阿明依然一馬當關，但看到兩位兒子已經長大，開始有切料和指揮招呼的動作，看來頗有傳承的意味喔
最後一張照片想分享調味料，其實我不知道內容是甚麼，一點薑絲搭配透明琥珀色、帶點甜味的醬料，加上米褐色的辣醬是畫龍點睛的好朋友!朋友非常喜歡很想知道去哪裡買，哈哈!
以上是記得拍照分享的部分，還有老騎士咖哩飯、藍色意麵、萬川號肉包、松村魯味、椿之味綠豆薏仁。沒能記得拍照就吃掉了，但沒關係~ 台南我想很快就會再相見的
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